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　　寒冷環(huán)境下，軟塑包裝袋破損現(xiàn)象嚴(yán)重，這對(duì)于產(chǎn)品需銷(xiāo)售至北方地區(qū)的食品企業(yè)以及生產(chǎn)速凍產(chǎn)品的食品企業(yè)，是普遍存在的質(zhì)量難題。低溫條件下，軟塑包裝相應(yīng)的高分子材質(zhì)內(nèi)部的分子鏈段活動(dòng)能力降低，在外力作用下的變形性下降，抵抗沖擊能力減弱，從而引起軟塑包裝柔韌性降低、脆性增加，即包裝材料的柔韌性及抗沖擊性在低溫下變差，導(dǎo)致不耐受外界的沖擊，發(fā)生破袋、漏氣等破損現(xiàn)象。

　　薄膜擺錘沖擊試驗(yàn)儀，依據(jù)能量守恒原理研發(fā)。儀器的半圓形沖頭在一定的速度下沖擊并穿過(guò)薄膜試樣，根據(jù)沖頭所消耗的能量，以此評(píng)價(jià)薄膜的抗擺錘沖擊能力。

　　設(shè)備的沖擊能量有1 J、2 J、3 J三種量程，并可擴(kuò)展到5 J，分辨率為0.01 J；沖頭直徑分為Φ25.4 mm、Φ19 mm、Φ12.7 mm三種，試樣的夾口直徑有Φ89 mm、Φ60 mm兩種；并采用氣動(dòng)方式夾持試樣。設(shè)備除可用于塑料薄膜、薄片、復(fù)合膜、金屬薄片等材料抗擺錘沖擊能的精確測(cè)定外，還可用于紙張、紙板等抗擺錘沖擊能的測(cè)試，如煙包鍍鋁紙、利樂(lè)包裝鋁塑紙復(fù)合膜等。

　　薄膜擺錘沖擊試驗(yàn)儀的試驗(yàn)步驟介紹：耐寒性中需要測(cè)試的抗擺錘沖擊能的測(cè)試方法參考GB 8809 《塑料薄膜抗擺錘沖擊試驗(yàn)方法》。

(1) 裁樣：分別從1號(hào)、2號(hào)樣品表面裁取10 cm × 10 cm的試樣各20片，并放置在23±2℃、45% ~ 55%RH環(huán)境下至少4 h。

(2) 測(cè)厚：分別測(cè)試1號(hào)、2號(hào)樣品的厚度。每個(gè)試樣片的中心位置測(cè)試一點(diǎn)，兩個(gè)試樣的厚度分別取20片試樣測(cè)試結(jié)果的算術(shù)平均值。

(3) 低溫處理：從兩種樣品中各隨機(jī)抽取10片裁好的試樣，放入-18℃的環(huán)境中低溫處理2 h。

(4) 設(shè)備校準(zhǔn)：選用合適直徑的沖頭和沖擊量程，使試樣的檢測(cè)結(jié)果處于所選量程的10% ~ 90%之間。本次試驗(yàn)選用直徑Φ12.7 mm的沖頭，試樣的夾口直徑為Φ89 mm，沖擊量程為3 J。按照設(shè)備的使用要求進(jìn)行校準(zhǔn)。

(5) 常溫試樣測(cè)試：將試樣片裝夾在設(shè)備中，踩下氣動(dòng)踏板，夾緊試樣。點(diǎn)擊試驗(yàn)選項(xiàng)，沖頭落下，沖擊試樣，設(shè)備自動(dòng)顯示試樣的測(cè)試結(jié)果。重復(fù)該操作，直至1號(hào)、2號(hào)樣品中未經(jīng)低溫處理的10片試樣均測(cè)試完畢。

(6) 低溫處理試樣測(cè)試：試樣低溫處理完畢后，取出，按照(5)中的步驟進(jìn)行測(cè)試。